RASSEGNA ENOLOGICA SPINO FIORITO 2010

VI °  Edizione “SpinoFiorito” – Le piccole grandi Italie del bicchiere
Progetto d’unione dei territori nazionali accomunati da tradizione e tipicità

Castello Malaspina  - Massa (MS)  29-30 aprile, 1 – 2 maggio 2010
dalle ore 10,00 alle ore 20,00

Alcune anticipazioni sul programma:

• Salotto di degustazione. Degustazioni di  “vermentini” guidata dal Dott. Filippo Valdo, consulente esterno Istituto di Viticoltura Università di Pisa, in collaborazione con Fisar, di alcune  aziende del territorio
  
  
• “Alla scoperta dei nostri vitigni  autoctoni”: Incontro dibattito con specifica degustazione di spumantizzazioni, a cura dell’Università di Pisa
  
  
• Giornata dedicata al tema della filiera corta: Progetto Terragir, presentazione della ricerca dell’Università di Pisa sulle diverse “ governance” di comunicazione e promozione
  
  
• Presentazione libro “ 365 giorni di buona tavola” a cura dell’autore Beppe Bigazzi
  
• Presentazione del libro “Album di famiglia”,viaggio tra i borghi apuani del ‘900, a cura dell’autrice  M.Gemma De Angeli , Associazione “La Fontana”di Casette
  
  
• Presentazione libro “ Note di gusto” (Ricette) a cura di Fabio Campoli, chef di Rai Uno

Anche in  questa occasione vengono attribuite due tipologie di premi, collaterali a quelli di Spinofiorito, un premio “ARTE”, riservato alle scuole ad indirizzo artistico e un premio “ARREDO VERDE” riservato ai residenti nel colle della rocca del Castello.

Verrà realizzato l’annullo filatelico nei giorni giovedì 29 aprile e venerdì 30 aprile, relativo al premio “Filatelia e scuola” .

Il 30 aprile, annullo dell’Accademia Italiana della cucina.

Giovedì 29 aprile, Sabato 1 e domenica 2 maggio, annullo di Spinofiorito 2010, su cartolina postale riportante il quadro risultato vincitore del premio arte della rassegna “2008” e annullo della Bottiglia di vino e cartoline che riproducono i dipinti degli altri partecipanti al concorso.

Verranno organizzate degustazioni guidate e non, a cura del Consorzio di Tutela del Vino DO  Candia dei Colli Apuani, dell’Associazione Strada del Vino dei Colli di Candia e di Lunigiana, ONAV, AIS, FISAR.