Confraternita del Candia e Torta di riso
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Fondata in Massa il 15 settembre 1975



         
Pecorino di costa
lardo Colonnata
limone massese
Marrocco Mont.
Spongata Lunig.
Patate di Zeri
Mortadella suino
Olio extra vergine
Salsiccia p.suino
Spalla cotta
Vino Candia
Funghi
Bollenti

Prodotti tipici
La Gastronomia :"...In questa zona al confine di tre regioni si sposano le tradizioni culinarie toscane con quelle liguri ed emiliane con tante sfumature quanti sono i paesi della Lunigiana e della Costa... "

 

 

Agnello di Zeri
Agnello Massese
Aglio Massese
Amaro Clementi Fivizzano
Arancio Massese
Biroldo delle Apuane
Bollenti di farina di castagne
Caciotta Lunigiana
Calda Calda
Cardo massese
Ciorchiello di Casette
Crescenza della Lunigiana

Cipolla di Treschietto
Cipolla di Bassone
Cipolla di Ripola
Cipolla di Tercetola
Cipolla Massese
Cucina o Erbi
Fagiolo di Bigliolo
Fagiolo Massese
Farina di castagne Lunigiana
Filetto della Lunigiana
Focaccette della Lunigiana
Focaccia carrarina

Funghi della Lunigiana
Granoturco bianco massese
Lardo di Colonnata
Lasagne bastarde della Lunigiana
Limone massese
Marocca di Casola
Marocco di Montignoso
Mela Binotto
Mela rotella della Lunigiana
Miele della Lunigiana DOP
Mortadella della Lunigiana
Mortadella delle Apuane

Olio ex.vergine apuo-lunigianese
Pancetta delle Apuane
Pane di Pontremoli
Pane di montagna_Ms
Pane di Po e Agnino
Pane di Signano
Pane di Vinca
Panigaccio di Podenzana
Patata di Zeri
Pattona della Lunigiana
Pecorino della Lunigiana
Pecorino della Costa Apuana

Rapino di Bergiola Foscalina
Ricotta di pecora massese
Salsiccia di Massa e Montignoso
Spalla cotta di Filattiera
Spongata della Lunigiana
Tagliarini alla massese
Testarolo della Lunigiana
Tordelli alla massese
Torta Cybea
Torta di erbi della Lunigiana
Torta di riso di Massa
Zuccotto

Vino Candia dei Colli Apuani DOC
Vino Val di Magra IGT
Vino Vermentino Colli di Luni DOC